El deporte y la nutrición tienen más vinculación de la que creemos.
Las personas que realizan deportes o algún otro tipo de ejercicio físico deben seguir una dieta equilibrada y sana que les pueda garantizar la cantidad apropiada de nutrientes.
La energía que nuestro cuerpo necesitar para la realización de funciones básicas como cualquier otro tipo de actividad física, proviene de las calorías conseguidas en la digestión de los alimentos digeridos.
No obstante, el gasto energético producido cuando realizamos ejercicios es más elevado que mientras nuestro cuerpo se encuentre en reposo.
Al practicar deportes, el cuerpo requiere una mayor cantidad de energía y quema más calorías en un período de tiempo más corto, por lo que una buena alimentación es importante si deseamos tener el máximo rendimiento físico.
¿Qué alimentos se deben consumir antes, durante y después de practicar ejercicio para no reducir el rendimiento?
Los alimentos que consumimos antes de realizar ejercicios son muy importantes para el rendimiento físico.
Es necesario consumir una abundante cantidad de carbohidratos para incrementar el glucógeno en los músculos, cierta cantidad de proteínas para reducir las molestias musculares que aparecen luego de la realización de ejercicios y una pequeña cantidad de fibra y grasa para tener una buena digestión.
Con el objetivo de garantizar una provisión suficiente de energía para lograr los objetivos de la actividad física, el consumo de alimentos debería suceder de una a tres horas antes de empezar.
Tampoco debes olvidar beber líquidos para mantener la hidratación.
De tener planeado un intenso ejercicio físico, como por ejemplo una competición, debes seguir una dieta rica en carbohidratos unos días antes del evento.
Esto te permitirá aumentar el glucógeno en los músculos, que luego será transformado de manera fácil en glucosa para emplearse como combustible de reserva durante el desarrollo de la actividad física.
Aprovecha cada descanso para hidratarte.
La recuperación del líquido perdido a través de la sudoración es importante para mantener el rendimiento físico al retomar el ejercicio.
El agua o algún tipo de bebida deportiva son buenas opciones.
De sentir hambre, puedes consumir un aperitivo bajo en grasas y proteínas.
El consumo de alimentos luego de realizar una actividad deportiva, es tan esencial como su consumo antes de la realización de ejercicios.
El cuerpo debe recuperar los líquidos perdidos, reemplazar los depósitos de glucógeno usados durante el ejercicio y reparar los tejidos que pudiesen haber resultado dañados.
Ingiere alimentos ricos en carbohidratos y proteínas, y bebe líquido en abundancia para rehidratarte.
Nota: el desayuno es una obligación para un deportista, es clave para obtener el mayor rendimiento físico durante el transcurso del día. Es la primera comida que tenemos en el día, y es la responsable de reponer el glucógeno que se ha perdido durante la noche.
Nutrientes imprescindibles para un rendimiento máximo
Como ha sido mencionado con anterioridad, los carbohidratos son uno de los nutrientes de mayor importancia al momento de practicar una actividad física.
Debido a ellos, tenemos una reserva extra de energía que nos permite utilizar como combustible cuando el ejercicio lo necesita.
Otro nutriente esencial es la proteína.
Deportivamente, la proteína es necesaria para reparar y restablecer los músculos luego de una sesión de entrenamiento para poder garantizar que los músculos tienen la cantidad necesaria de aminoácidos durante el ejercicio.
Los minerales y vitaminas ayudan a desbloquear la energía almacenada en los alimentos y la hace disponible para ser utilizada como combustible.
Algunas grasas, como las grasas monoinsaturadas y las grasas omega 3 son grasas saludables que brindan ácidos grasos esenciales y energía para el correcto funcionamiento del cuerpo.
En último lugar, y no menos importante, mencionaremos el líquido más importante del mundo, gracias al agua nuestro cuerpo se mantiene refrigerado a través de la sudoración y elimina toxinas a través de la orina.
Al realizar ejercicios intensos, perderás una importante cantidad de líquidos y el cuerpo debe recuperarlos (rehidratación), para funcionar de forma correcta.
Tener un rendimiento físico elevado y mantenerse saludable, no es solo debido a la práctica y el entrenamiento. Una hidratación y nutrición adecuada son primordiales para maximizar nuestros resultados en el deporte.
